こんにちは、ゆらです。
お元気ですか？
私は元気です。すこぶる元気です。
絶賛春休み中です。前住んでいたMillbraeも、今のトーランスも1週間の休みですが、Fosterやサンタモニカは2週間あるそうで…いや、よかった。私なら死ぬ…
我が家春休みは毎年出かけません。夫は仕事なんで。でも今年は1日だけ休みをとってもらい、金曜夕方出発の3泊4日で、突如グランドキャニオンに行ってきました。グランドキャニオン…ロサンゼルスからだと1泊せずに行けるので、完全突如決めました。
いやー一応2018年に行っています。
でも、私たちはあの時のことを無かったことにしています。今思えば…
全然ダメ。
全然なってない。あんなんでグランドキャニオン行ったと思うなよ？って感じで。なんなら恥ずかしいレベルなんで、あえて過去ログは貼りません。
夫婦で話していたんですよーグランドキャニオンには申し訳ないことをした、やり直させてもらいたい。というわけで、突然行くことにしたのです。
ちなみにヨセミテにも非常に申し訳ないことをしたと思っていますので、ぜひやり直させてもらいたいと思っています。
グランドキャニオンの前にひとついいですか？
個人的にびっくりしすぎて、ひとつ記事書けそうなんですが、誰1人興味ないからやめといた方がいいと思うので、ここでサラリと書かせてください。
去年のアメリカの国立公園の入場者数ですよ。大変な結果になっていて、なんなら軽く記録塗り替えてるレベルなんですよ。
アメリカの国立公園っていくつあるかご存知ですか？なんと63もあるのです！ちなみに我が家は21ヶ所制覇中。
入場者数トップ10は大体毎年変わらぬメンバーです。
が！！！
2020年はコロナの影響で、そのメンバー順位が大きく変動したのです。その内容があまりに衝撃すぎて…やっぱり記事にできそう。
気になる1位は毎年お決まりの、Great Smoky Mountainが死守しています。
その後が問題です。本当毎年くるのが、Grand Canyon、Zion、Rocky Mountain。2位以下は順位変動があります。5位あたりでやっとヨセミテ。ちなみに私が一番好きなイエローストーンはやっと6位以下で初登場がお決まりなんです。
それがですよ？？？
嘘だ！！！
2位がイエローストーンだと！？
だからついでに5位にグランドティトンが押し上げられた！信じられない、グランドキャニオンが、グランドティトンに負ける年が来るなんて…！！！
もうこの時点で酒が止まらないほどびっくりしている。そして最後にまさかの…ジョシュアツリーが来た！うそー！ヨセミテがジョシュアツリーに負ける日が来るなんて、誰が予想しました？
ヨセミテは長く休んでたし、予約制だったりで、なかなか入れませんでした。コロナという大きな理由があるにしろ、去年のランキングは考えられない結果です。なぜイエローストーンが2位になったのかは不明すぎる！
まー、どうでもいい話をすみません。全然サラリじゃない件。
ちなみに1ヶ月前に春休みどこか行きたいと思いつき、当初はネバダにあるGreat Basin国立公園に行こうかと思いましたが、ここは雪深い土地で、4月も積雪があり道路が通れないとの情報を得ました。夏に行ってみたい。グランドキャニオンをやり直す条件として、園内のホテル2連泊を確保することを自ら決めました。
ちなみにグランドキャニオンのホテルはイエローストーンとヨセミテと並ぶハードルの高いホテルです。13ヶ月前から予約開始だけあり、1ヶ月前で空きはありません。ですが、園内のホテルは1ヶ所(ヤバパイは除く)ということもあり、イエローストーンよりも難易度は低いと思われます。
前回はKachina Lodgeに泊まりました。一応キャニオンを一部見える部屋ですが、ほぼ見えないと言っても過言ではありません。もはや展望とかどうでも良いので、クイーン2つの部屋確保に向けて、毎日毎日欠かさずチェックしました。私は…しつこいんですよ。粘り強いと言ってくれ！暇なだけ
1日20〜30回は見ていました。
余裕で確保。
ただ連泊は難しく、1泊ずつで移動することになりそうな…結局トータル7部屋ほど確保しましたよね。2日前までで全額返金されますので、空いたら確保は必要。ちなみにMaswik Lodgeは泊まりたくなかったので、スルーしていましたが、ここでよければ誰でもキャンセル拾えるほど放出されていましたよ。
とりあえずKachinaの姉妹ホテル状態のThunderbird Lodgeの連泊をおさえ、もうここでいい…と思いましたが、強欲な私。
アメリカ歴代大統領、天皇陛下が泊まったという、El Tovar Hotelにどうしても泊まりたくて。
前行った時、チェックインだけで中に入りましたが、それはそれは素晴らしい内装と雰囲気に一瞬で心奪われ、いつか泊まってみたいホテルになりました。
というわけで、エルトバ狙いの私。なかなかハードでしたが、ついに予約10日ほど前に奇跡的に土日連泊のキャンセルを拾いました。自分の目が信じられないほど嬉しかった！
ベッド1つはしょっちゅうキャンセルがでていますが、2つはあまり出ません。しかも連泊は相当出ません。諦めないでよかった…！国立公園のホテル、ロッジ、キャビン、一発で予約取るのは難しいですが、粘り続けると予約とれます。皆様、諦めないで…！
ということで、憧れのエルトバに泊まれることとなり、グランドキャニオンへ出発することとなったのです。
ロスからは8時間でグランドキャニオンまで行けます。金曜は午前中学校あるし、夫も仕事なので、夕方前に出発する最近のお決まりコースで、向かった先はI-40のKingman。お世話になるのは2回目。最近I-40にお世話になり続けていましたが、もうしばらく使うこともなさそう。目的地がそろそろないですね。
本当はFlagstaff手前のWilliamsという街に泊まりたかったのですが、さすがに金曜は渋滞もあり、本来かかる7時間では着かないと予想されたので、5時間強のKingmanにしました。正解です、Kingmanですら7時間ほどかかりました。
Kingmanはルート66沿いにある小さな街。唯一のブリュワリーで夕食をとりました。
コロナ禍であることを忘れるほど、店員も客も誰一人マスクをしていなく、激しくビビるカリフォルニア民。店員がマスクしてないとか初めて見たんですけど…みんな大学生？くらい若い。ワクチン打ったのかな…
バッファローウィング
ハウスサラダ
どうもピザが有名な店らしく(なんかの大会で賞とってるらしい)
どう考えても食べきれないぜ。ピザにクリーミーなタイプのカッテージチーズは初めて食べたのですが、めちゃくちゃ美味しかった。家でピザ作るときやりたい。
ここまではよかったんですよね…ビールもピザも美味しいし。
会計待ちの間のトイレ。ここまでは普通。が、トイレから30歩くらいのところで、突然具合が悪くなったのです。今思えば…1分前に具合悪くなってれば、トイレで対処できたものの、自分の席まで後少しなので、必死に歩いた結果、席の手前で気を失いました。えーなんで？本当なんで？気を失うことなんか人生で数回しかなかったのに、なぜここで、今なんだ。
疲れてたんです。疲れてると、ビール2杯で具合が悪くなることを知りました。その後席に戻った後はしばらく全く記憶がありません。後から聞きましたが、近くの席にFire Fighterがたまたま飲んでいたらしく、その人たちにも囲まれ、大丈夫か？911呼ぶか？！と聞かれまくったそうです。店長が何度もテーブルに来たそうですが、記憶はありません。大人なのに恥ずかしい。疲れてる時は飲むのはやめようと心に誓いました。
翌朝二日酔いの症状もなかったので、アルコールの量はそうでもなかったんでしょう。飲み過ぎ、というより疲れてたから、の一言です。あー大事件だったわ。グランドキャニオンでは自分を戒めながら歩くことを心に誓った夜でした。
続きはまた次回に書きます。
Rickety Cricket Brewing
(928) 263-8444
https://goo.gl/maps/R9gFb1QHBHTgrwQG6
充実のヨーグルト生活を
こんにちは、ゆらです。
私、ヨーグルトが好きです。毎日食べています。ベイエリアに住んでいた時は、寒さから食べられない時期もありましたが(ホットヨーグルトは苦手)、今は毎日欠かさず食べています。
すでにブログにてヨーグルトネタは実は3回目(忘れてた)
そうなんですよーアメリカはヨーグルトの種類がえげつなく多い。
全部試してみよー！なんて思えない。
渡米して最初の頃は、ChobaniのFlipにどハマりしてましたね。
美味しいけど、ダイエットには向かないかも。
いや向いてるのかな？お腹いっぱいになる気がする。
Chobaniは卒業している私。
その次に好きだったのは、Fageですよね。
美味しいけど、理由は特になく卒業。
子供が最近気に入って食べています。
ヨーグルトも時の流れと共に変わっていくのね・・・
本題。
これ以上のヨーグルトは見当たらないかもしれない。
その名前も、Ellenosですよ。
ワシントン州、シアトル発。
シアトルにはお店があるのですよ…もうずるい、行きたい、シアトルに行きたい！！！
Ellenosはギリシアヨーグルトらしいんですが、そこまでもったりしていません。
面白いのは、下にソースがあり、よーく混ぜて食べるのですよ。
今回買った味はLemon Curdで個人的に一番好き…店頭ではプレーン含め4種類しかみたことがないのですが、シアトルのお店はかなり豊富なようで、羨ましい。
私はまずは混ぜないで上の部分だけ食べます。
まるでレアチーズのような。仰反るほど美味しいのですよ！
これだけで食べたい。が、途中から混ぜる。なので多分味濃いめ。これがまた激ウマでして。
日本にはレモン味のヨーグルトって少ない気がするんですが、もっと流行っていいと思うほど相性がよくて、美味しいんですよ。
ちなみにめちゃくちゃ混ぜると、滑らかになり、レアチーズ感がないので、まずはレアチーズでしょうか？を楽しんでほしいです。
ChobaniやFageと違い、どこにでも売っているわけではないし、1つ$3近くして、正直安いとは思えないヨーグルトですが、一度食べると定期的に食べたくなる魔性のヨーグルトかと思います。
ホールフーズとVons(Safeway)で販売しているのを確認しています。たまにSALEになるタイミングを見逃すな！です。売り切れるのも早いです。
そして次は、こちら。
La Fermiereです。
神々しいーっっっ！
フランスではメジャーですが、アメリカにおいて売ってる店がなかなか見当たらず…
公式サイトでやっと販売店にたどり着けました。
この瓶が可愛いんだよね！
味はもちろん、瓶を集めたくなる。ブルーと赤とクリアがありました。
食感はなめらか。でもフワフワしているのですよ。
滑らかっていうと、どうも日本の数個セットになってるお安いものをイメージしますが、濃厚なのです。もう別物ですからね。あんな感じか、と思わないでくださいね。フワフワした感じが不思議。
酸味は穏やか。甘味も穏やか。さすが…高級ヨーグルト…そう、Ellenosより高いから…$3.5くらいした気がする。ちょっとした贅沢ヨーグルト。庶民の私には、ヨーグルトをスイーツとしていただく感覚です。
一度食べてもらいたい、この美味しさ。
私の激オシ2種類です。
最後は、最近欠かさず飲んでいる、Siggi'sの飲むヨーグルト。
プロバイオティクスの文字が見えますねー
ナニモノなのかイマイチわからないプロバイオティクス。ただ、毎日取り入れるには飲むヨーグルトがいいんじゃないか？と気軽に購入したのですが、素晴らしい！！！
飲むヨーグルトは苦手だった私。やたら甘い印象でしたが、こちらバニラ味でも、甘さはとても控えめ。酸っぱいなーって感じもなく、ただただ飲みやすい。一口飲んで、この美味しさの虜になりました。
ものすごいトロトロで、最初は死ぬほど振ってるのに、ヨーグルトの上澄のサラサラした半透明のホエーみたいなのしか出てこないのです。最初の1杯さえ頑張れば、あとは隙間があるから、シェイクしやすいのですが…
はじめの頃は、その飲みやすさと美味しさでウキウキしていましたが、3日目くらいに気づいたのです。
頑固な便秘な私が、このSiggi's飲み始めてから、エブリデイ！そりゃー快便ですよ！もう空っぽですよ！ってほどではありませんが…苦笑
それでも、毎日お通じがあることなんて、ありえないのですよ。便秘具合、普通に5日くらい出ません。
年に1〜2回ひどい腹痛と吐き気で倒れる私です。それが…嘘でしょ？まさかコレ？とキッチンでSiggi'sを見つめる。
そのまま慌てて追加で買いに行きました。すでに3週間目になりますが、出ない日もあるものの、お腹が張るほど溜まって辛い、みたいなことがないのです。
便秘組合の方にお勧めしたいのですが(そんな組合あるか知らないけど)やっぱりプロバイオティクスって合う合わないがあるようです。私はたまたまSiggi'sのプロバイオティクスとの新たな出会いに調子が良くなっているだけで、また慣れて逆戻りになるかも…と戦々恐々しております。
でも便秘云々、普通に美味しすぎるので、ヨーグルトが好きな方にお勧め。
バニラとプレーンを飲みましたが(他にイチゴやベリーなどもあります)プレーンは、やはり酸っぱさが際立っていて、バニラの方が飲みやすいし美味しい。1本$4くらいで、5日間でなくなります。
EllenosもLe Fermiereは、甘いおやつが食べたい時には良き良き！
また美味しいものを見つけたらご報告させてくださいね。
マクドナルド発祥の地
こんにちは、ゆらです。
週に何度も夫にクマがひどい、と言われ、さすがに頭にきています。
ほっとけ！付き合いたてのカップルじゃあるまいし、いつもコンシーラーで隠せないわ。シワとクマは目をつぶっておくれ。
頭にきたので、その瞬間にThe Ordinaryのカフェインソリューションをポチりましたがな。
そういえば…2月の下旬。早1ヶ月前に、面白いところへ行ってきましたー！
なんと、世界のマクドナルド1号店。
マクドナルド=アメリカなのを、知らない人はいないと思いますが、1号店がロサンゼルス近郊にあることを知ってる人は少ないのではないでしょうか？
残念ながら店舗としてはお役目を終え、日系の方がオーナーとなり、ミュージアムとして人々を迎えてくれています。
ちなみに無料です。
ミュージアムの展示物も運営も寄付から成り立っています。
場所はSan Bernardinoという、ロサンゼルスの東の町にあります。
ウィンタースポーツをするなら、サンフランシスコからはタホですが、こちらはベアーレイク。そのベアーレイクがすぐ近くです。山が迫り来る、なんだか自然豊かなところ。
正直こんなのどかな場所で、体にいいとは言えないかの有名なマクドナルドが誕生したことが信じられないほど、自然がすぐの気持ちが良い場所でした。
ルート66上にあるので、マクドナルドのファンはもちろん、ルート66を巡る旅では欠かせないかな、という印象。
古い遊具。そうですよね？私たちが幼い頃、日本のマックにもありましたよね、こういうの。
この人今存在消されてない？懐かしい！
紫のスライムみたいな人も存在消されてる気がする。
なぜ…バックスバニー。
なぜ…スクービー。
うちの子たちはスクービーが大好き。
マクドナルド兄弟が1940年に開業。
このお二人がいなければ、今ハンバーガーはここまで世界的に普及していなかったかもしれませんね。
当時は15¢で売られていたんですね。
ルート66の看板も！
中はすごい展示の数！広くはない敷地ですが、とにかく量が多い。
ドナルド(正確にはRonald=ロナルド)は生き残っていますが、それでも昔のように必ず店の入り口付近にはないですよね。顔が怖いから？
基本的にハッピーセットのおもちゃが所狭しと飾ってあります。全て寄付なので、寄付した人の名前と年号なども記されていました。
個人的にはハッピーセットよりも開業していた頃の物の方が気になる。
マクドナルドの創業時はドナルドじゃなくて、スピーディーくんでした。
夫が見つけたコレ。持ってた気がする、と。
私も多分持ってた！
妹に確認したら、やはり持ってたとのこと。夫と私は同い年。同世代、同じ物で育ったんだな、と思いました。
グッズはもちろん購入。
夫はTシャツを喜んで購入。国立公園のよりしっかりした生地だ！とお墨付き。
帰りは同じ町のマックにもちろん寄って帰りました。
ちなみにマクドナルドの現存する最古の店舗もロサンゼルスにあります。Downeyという町にありますので、行きやすいです。うちからも30分くらいでした。
そこには実は11月に行っていました。
スピーディーくんとの出会いはここでした。
1955年にできた店舗だそうです。
ここで買える。アプリで注文できたか記憶にありませんが、クーポンは使えました！ハッピーセットもあった！
当時のレジが置いてある〜ここでもハンバーガー15¢です。
夫は敬意を込めて、シンプルハンバーガーを。
私も創業時からある(確か)アップルパイを。
マクドナルド一号店と、現存する最も古い店舗、どちらも行く必要はないかもしれませんが、食べたことがない人は…少なくとも私の知り合いにはいないので。
1日でまわれますので、おすすめです。
McDonald's
https://maps.google.com?ftid=0x80c2cd8a89a735bb:0x9fbb776e51cb8d9&hl=en-US&gl=us&entry=gps&lucs=swa
10207 Lakewood Blvd, Downey, CA 90240
dine L.A.を堪能
こんにちは、ゆらです。
ちょっと色々書きたいこともあるんですが、すっ飛ばして昨日のこと。
前回の記事の最初に書いたのですが、ロサンゼルスレストランウィークが3/1〜14までやっていました。気付いたのは11日。そこからYelpと連携し、行ってみたいレストランがないか散々調べました。子供が行けるのはもちろんなんですが、普段何でもない時に行きづらい、少し予算が高めのレストランに行ってみたい！という、貧乏性レストランウィークの本来の目的に沿って探しました。もちろん私が運転できる範囲内。
日曜のブランチの時間で予約をした、マンハッタンビーチの海が一望できる抜群のロケーションにあるこちら。
The Strand House
目の前はパブリックパーキングがあるだけで、あとは海。
素敵素敵。
かなりウェイティングが発生しているようでしたが、予約しているので2階の海が見えるテラス席！
うちの子供は下を行き交う人や、車、海を楽しむのはもちろんですが、ソファが最高だったようで…明日もまた行きたい、と到底無理なお願い…苦笑
ここはサンセットの時間は相当綺麗だと思うので、本当はディナーの時間に予約していましたが、レストランウィークのプリフィックスメニューのランチディナーを真剣に見比べた結果…
$15違いで、メインが1つ違うだけであることに気づいた私は、サンセットよりもお得感を取りました。
前菜メインの二品で$30です。しかもペアリングワインを選ぶと、2杯で$15という。
この店ね、ワイングラスで$15〜という、庶民にはやや高めなんですよね。だからペアリング最高。
私は飲まない代わりに$10で絶対デザートを食べると心に決めていました。
ワイン…もう少し入れて欲しかった、と夫が文句言ってましたが(ややアル中くらい飲む人)ペアリングしてあるから、お料理との相性も良かったようです。キッズメニューもあります。キッズメニューとクレヨンの組み合わせは、大体どこも塗り絵と⚪︎×ゲームばかりですが、やたら難しいスウドクと、アルファベットが並んで隠れた言葉を探し出すパズルみたいなのが、しかもかなりのサイズでありましたので、子供たちがすんごい大人しく作業してくれました。大人がのんびり楽しめる時間〜
子供達はキッズメニューではなく、大好物のマルゲリータ$20を。
文句なしの美味しさで、もう1枚食べたいと言うほど。今更ですが、こちらイタリア風アメリカンって感じのテイストです。
さて私の一品目は、ブッラータとベイビービーツのサラダを。
下にバジルのジェノベーゼソースが敷いてあり、たっぷりのルッコラが。まわりにはカラフルなビーツがいっぱい。オレンジとアボカドも。赤いチコリ。そしてブッラータが。
倒れるほど美味しかった。
久々の感じ。思い出すのは、シェパニーズ。
シェパニーズで思ったのです。体が喜ぶ、と。ここのサラダはまさしくそれに近い。体が喜ぶ新鮮な野菜たち。こんな美味しいサラダは久々に頂きました。
めちゃくちゃ美味しかった。
夫はローストカリフラワーのスープを。
もちろん1口も貰ってないので、わかりませんが…きっと美味しかっただろう。
メインは、私はタリアテッレ・プリマヴェーラ。
プリマヴェーラなんですか。私の知ってるのは、ディズニーシー、スプリングカーニバルプリマヴェーラだけですが。
もー何が何だか！プリマヴェーラ結局何かわからないけど、めっちゃくちゃ美味しかった！
茎の長いブロッコリーニ、トマト、松の実以外が全然わからなかったのですが(恥)
全部がいい食感のアクセントになり、タリアテッレのボリュームといい組み合わせでした。美味しすぎる！語彙力のなさよ。
夫はキングサーモン。
焼き方は？とオーダーの時に聞かれ、戸惑いました。魚の焼き方聞かれた経験がなかったから。
ミディアムレアにした結果、中が半生トロッとしてて、今まで食べたことのないサーモンのソテーだったそうです。私大好きなハニーマスタードがかかってて、もう絶対最高でしょう。
マッシュポテト食べきれなかった夫。
何となくねー
前菜もメインも通常メニューに載っていたから、きっと少なめポーションでくるんだろうな、と思ってたんですが…全然変わらん量だと思います。
ここでお腹はちきれんばかりですが、待ちに待ったデザート、ブリオッシュのパンプディング。その前にカプチーノ頼んだら…
か…かわえぇぇぇぇ！
可愛い！と日本語で連発してサーバーに笑われる。いや、可愛いでしょ！
思わず景色と。
心鷲掴み。最高、なにこの店。
場所、景色代で高いんだろう〜なんて思っててごめんなさい。この界隈で食べた中でダントツに美味しかった。
さて、パンプディングだよ〜
ボリュームね！激しいね！リンゴが中に入ってて、上からバタースコッチのソースをかけるんですが…
至福。
これを至福と呼ばず、何と呼ぶ…
娘に1/6くらい分けてあげました。息子にはアイスクリームだけ(本人の希望です、念のため)
頼んだもの全てが100点満点です。
写真は撮れませんでしたが、店内のインテリア、ゴージャスさも素晴らしく、何かの記念orレストランウィークで再びお得に楽しみたい！と思いました。本当…何のご褒美なんだろう。
ロサンゼルスは美味しいものが溢れてる。
そして本日よりついにred tierになったため、15%キャパにてインドアダイニングが再開です。
予約制で映画館も。
あー引っ越して1年。やっと本来のロサンゼルスが楽しめそうな予感で、もうワクワクしかない！
Strand house
https://goo.gl/maps/PRZa2ay8Q6FKX1kWA
310-545-7470
月曜定休
雲丹を愛する者たちへ
こんにちは、ゆらです。
さっき気づきましたが、14日(日)まで、ロサンゼルス・レストランウィークをやっています。
ランチ$25〜ディナー$45〜のプリフィックスで、年に3回やっていたようです。今年はどうかな。
サンフランシスコにも同じイベントありましたが、おっしゃれーなところに子供連れて行くのも憚られ、未経験。でも本来の趣旨はそういう行きにくいレストランに気軽に行って体験することなはず。プリフィックスメニューがあり、通常より少し安い値段で楽しめます。
ま…ロサンゼルスってめちゃくちゃレストラン沢山あるから、参加店舗も多いし、え…？みたいなメニューもあるので、しっかりそこは見極めないといけないですね。ちなみに昨年牛角に行ったら、肉は厨房で焼かれて、どんぶりご飯にのってきた、焼肉丼で…
美味しかったんだけど、コレジャナイ…とイラッとしました。
気になる方はお早めに調べて予約するといいと思います！
レストラン繋がりで、本日書きたいのは、雲丹について。
ロサンゼルスはもちろん、カリフォルニア在住日本人で知らない人はいない気がする、Maruhide Uni Club。残念ながらコロナでずっと休みです。ディズニーランドが1年休んでいるのは大きなニュースですが、丸秀も1年休んでるんだよ。
ところが。気付いた。もしかしたらロサンゼルスの人は常識かもしれませんが…
雲丹だけ買えることに…！！！
ロングビーチにファクトリーがあり、そこに出向くとピックアップできます。リクエストが必要なのですが、オンラインで出来ます。
しかもこれ…
オンラインで注文すると、届けてくれるのー！！！！！！
うちは取りに行けるからPickUpにしたけど、サンフランシスコから取りに行けない。送料が少し高いけど(確か$30弱)翌日届くらしいです。
日本からもオーダーできる。神対応。
私は、Super Premium Fresh Uniを110g、250gをオーダー。どちらも同じですが、110gはメタルトレイ、250gは木箱入りです。
ピックアップの場合、リクエストなので現在在庫がなくてもピックアップ日に確保してくれるので(状況によって不可)あきらめないで…！
在庫がないことは多々ありますが、割と入荷している
ので、ちょくちょく見ると良いかと。
指定の日にリクエスト了承、とメール連絡がきたので、ブーンと車で取りに行きました。
本物のファクトリーでした。奥で働き者のエスパニョールさんたちが雲丹を開けてました。日本人の方が対応してくれましたので、色々教えていただきました。
2つ頼んだので十分なのですが、欲が出て、その場で追加できないか確認。
開ける時間があるのですが、5分待てば追加可能とのことで、その場で木箱追加。どんだけ買うの。
しかも雲丹酒盗まで追加。
カラフルな袋も選んでいいですよーと。オンラインストアでは有料だったので、ピックアップの人は貰えるのか、めちゃ買ったからサービスされたのかは不明。
さぁ、家に帰りますよー私は赤にしました。
はい、Uni Loverここにいますよー
待ちきれん。
いざ、ご対面。
ひゃーっ！！！
ねぇ、芸術…？
美以外の言葉が出てこない。
車の中で少し寄っちゃったけど、それでもなお神々しく美しい雲丹たち。ありがとう…我が家に来てくれて…
写真だとわかりにくいのですが、木箱の雲丹は色が違います。左は少し赤っぽいのです。丸秀の方が教えてくださいましたが、赤い方は全体の2割ほどしか取れず、甘みが強いそう。できれば食べ比べて欲しい、と。また雲丹は冷蔵庫で7日ほど保存がきくので、一気に食べ切らず、毎日食べると段々熟成されていくのがわかると思います、と。
流石に一晩で一気に食べ切ることはないものの、ごめん…結果的に2日で完食。熟成させられなかった…美味しすぎた…
味の違いは確かに赤い方が少し甘みが強いですが、もうどっちでも良い。
どっちも神の領域の美味しさ。
アメリカの雲丹なんて〜と思うことなかれ。
サンタバーバラ産の雲丹は、衝撃的に甘く、苦味がないのです。仰反るほど美味しい。ロサンゼルスに日本から来たら是非食べて欲しいです。こんな美味しい雲丹はなかなかないと思う。
ラッキーなことに残念ながら、子供達は雲丹は食べないので、子供用にお刺身は別途調達。1年住んで分かってきたけど、この辺で一番お刺身の種類が多いのは、間違いなくTokyo Centralのガーデナ店ですね。あそこ桁違い。トーランス店とはもう全然違う。
中トロも買って(自分用)
生きてて良かった・・・(涙)
毎回口に運ぶたび、あまりの美味しさに震える。涙ぐむ。我ながら「落ち着け」ってレベルに、あまりの美味しさに何度も生きてて良かった、雲丹と出会えて良かった…と言い、息子に「もういいよ、しつこい」と呆れられる。
そして翌日はスパークリングロゼと楽しむ。
至福。
本当に奇跡なのですよ、ここの雲丹。
ということで、お近くにお住まいの方は取りに行きましょう。まさかの5%割引までしてくれます。
そんな遠くていけないわよ！って方は送料かかってしまいますが、オーダーしてください。
下手な外食しないで、家で雲丹を楽しむ方がいいな。ちなみに酒盗は冷凍3ヶ月、解凍後の冷蔵は1週間のため、まだ冷凍庫で出番を待ってくれています。
お店が再開したら行きたいけど、これからはピックアップでもいいかな、と思える夜でした。
いや、再開したら行きます。楽しみだわ。
マルディグラ=Fat Tuesday!!
こんにちは、ゆらです。
すごく長く更新できなかった…忙しかったんですよねぇ。そう…！おめでたい、子供が二人とも学校再開しましたー！
午前と午後に分かれているため、8:45〜11:30までと幼稚園児午前保育ばりのスケジュールですので、買い物行ったり、掃除してると座れるの5分だけ(白目)とかなんですが、最高に幸せです。
何が一番って、3年生の息子が本当に楽しそうにしていること。彼は自宅学習の1年で、相当色々変わったと思います。メンタルが少し不安定になり、相手を傷つける言葉を感情に任せて叫んだり、怒りをコントロールできず彼自身も苦しんでいました。フィジカル面は太った。相変わらず細いけど、前よりお腹出てる(笑)あとオンラインが長く続いたのが何よりの原因かと思いますが、視力が落ちてしまい、ついにメガネを購入することに。私たち夫婦は近視なので、子供たちはきっといずれ目が悪くなる日が来ると覚悟はしていましたが、自分よりも早いタイミングで近視が始まったのはとてもショックでした。
ということで、この1年彼は散々な思いをしたと思います。学校のゲートが開き、走ってクラスルームに向かう姿を見ると、1年で失ったたくさんのものを取り戻せるであろう、明るい未来がそこにはあり、とても胸が熱くなります。学年末までたった3ヶ月しかないけど、毎日をとにかく楽しんで欲しいです。
全く話が違うので、別の記事にすべきか？と思いますが、そんなこと言ってるとまた2週間とか放置しかねないので、このままノリで書きますよー
いつの間にか3月になっていますが、2月といえば…
節分ならぬ
マルディグラ
だよ、ねーさん。誰。
マルディグラ、ニューオーリンズで有名ですね！毎年日にちが変わるので、確認してから行く必要があるのでご注意を。また子供は不可、と思った方が良いでしょう。昨年行った友人は子供を祖父母に預けて夫婦で1週間楽しんだようです。
まー普通の家庭なら、ニューオーリンズに子供置いて2月に行けないので。私たちはケイジャン料理のレストランで楽しみました！
行ったのは、2回目。レドンドビーチにあります。
Ragin Cajun Cafe
前回行った時の記事はこちらです。よかったらご覧ください。
こちらのお店、毎年マルディグラ特別メニューを提供するようですが、たった4日間！大盛況で変な時間でもウェイティングがかかっていました！
特別メニューなのに…写真撮り忘れた私…なんてこと…というわけで、大変申し訳ないのですが、値段が不明です。
とりあえず飲もう。多分ラムパンチ。
恐らくラムがすごい少なかった。ジュースみたいだった。ビールのが酔える気がする。
定番メニューから生牡蠣。
$19/6ピース。この値段、ニューオーリンズだと12ピース食べられるんだよね、と夫と懐かしみました。行ったのたった2ヶ月前だけど。
ガンボはかかせない。今回はボウル16ozで$13を頼みました。
ガンボはニューオーリンズで食べましたが、お店の味があるので、毎回違います。息子はガンボの虜になりましたが、ここのガンボは辛かったそうです。サイズは1人ならボウルの下のカップ12ozがおすすめ。米が入ってるからお腹いっぱいになります。
私は定番メニューのPo-Boyを頼みました。中身はシュリンプ・チキン・オイスター・キャットフィッシュ・アリゲーターソーセージから選べます。グリル、フライ、Blackend(焦げ目がついてる焼き方という解釈ですが間違ってたらごめんなさい)の調理法があります。私は絶賛ダイエット中なので、フライはなし！グリルドシュリンプにしました。$17です。
あーPo-Boyホント好き。めちゃくちゃ美味しい。パンがさくふわ、中身が野菜もきちんと入ってて、最高！バインミーのアジア風味抜きって感じです。
ちなみに死ぬほどお腹いっぱいになります。付け合わせにポテトサラダを選びましたが、この私が食べきれずゴメンナサイするくらいお腹いっぱい。
さて、ここからですよ、マルディグラ特別メニュー！！！値段不明！
まずはCrawfish！
ニューオーリンズで食べ損ねたので。この店でもEtouffeeで小さく切られた状態でしか食べられないので、夫はこのために来た。
ザリガニを飼って育った我々世代からすると、気持ち悪いんですが、なかなか驚くほど美味しいです。ラスベガスで食べたのはなんだったのか、未だに首をかしげる。ロブスターに似ています。とっても美味しい！私は1〜2匹もらいましたが、全部夫が平らげました。
可食部分は当たり前ですが、尻尾だけなので、ホント少しなんですよ。
息子はSnow Crab(ズワイガニ)を。てかなぜ君はご褒美メニューみたいになってるんだ、と内心突っ込みましたが、これも普段食べられないメニューなんでね。
辛そうに見えますが、殻を割って食べるから全然平気。たった30分で彼は2匹分の足を食べてしまいました。すごく甲殻類が好きな彼は、9歳にして蟹を食べるのが驚くほど上手い。多分私より上手。蟹を割るアレがうまく使えない私です。
すごい殻の量！
もうお腹いっぱい何も食べられない！と思ったのに、おそらくザリガニで足りない夫が「やはりロブスターを食べないと帰れない」とか言い出したので、追加。
一口貰いましたが、涙が出るほど美味しかった〜やっぱザリガニよりロブスターだよ！本当に本当に本当に美味しい(泣)
というわけで、何のお祝いでもないのに、$300くらい食べてしまいました。
いいの、、、マルディグラだから…言い訳が謎。
ちなみに最も高額メニューは、King Crab！覚えてる、たった2本なのに$95くらいしました。頼んでる人の見たけど、やはりタラバガニは桁違いにデカイですよね！
どうでもいいけど、夫はアラスカクルーズの時に、ケチカンで私から反対を受けて諦めた、King Crabの足1本$50を食べなかったことをいまだに後悔しています。観光地とはいえ、アラスカで$50なんだ。そんなに高くないですよね。
来年もここにいられたら、また行きたいな〜
マルディグラ最高。ちなみにマルディグラはフランス語、英語だとFat Tuesday。あぁ、太るわ、確かに。
Ragin Cajun Cafe
(310) 540-7403
https://goo.gl/maps/CZDf674e9zTR4LkX7
ビストロ…最高
こんにちは、ゆらです。
先週末はPresident's Dayという祝日で、3連休でした。今年はそこにバレンタインが被ったので、レストランが賑わっていたように思えます。
というのも、先日書きましたプリンセスケーキの日。実はカルバーシティにプリンセスケーキを買いに行ったわけではなく、どうしても行きたかったビストロに向かったのです。
ビストロの前にベーカリーに寄りました。
が、ビストロに着いた13時、なんとその日は予約でいっぱい。一つ席が用意できますが、1時間しか座れない、と。
1時間でラーメンじゃあるまいし、食べ切れるわけないのが普通でしょ。しかもこの店はサーブが遅い、と夫情報。恐らく1時間の間にやっと出てくるレベル。泣く泣く諦めたのです。
食において諦めることが嫌いな私は、即翌日のバレンタインの日の遅いランチを予約しました。あえて遅い、14:30を。
というわけで、2日連続のカルバーシティでっせ。
Meet in Paris
ホリデーは除きますが、毎日ハッピーアワー開催中！しかも一部メニューは14:30〜18:00は半額！
ここの名物はムール貝です。
ハイ、私は貝が嫌い！なので、私は元からムール貝ではなく、オニオングラタンスープとステーキ！と心に決めていました。
オーダーの時点で、順番無視してステーキがスープやチーズと一緒に来たらやだな、と思い、後から追加することにしました。大きなミス。
ワインはもちろんボトルですよー暖かい昼間に外で飲むワインほど最高の贅沢はないと思う。
つまみとして、Fromages Board $13を。
ちなみにムースやパテの肉系のボードは半額対象でした。
チーズに蜂蜜をかけてバケットに乗せて食べると永遠に食べられる気がする。本当美味しい。至福。ビストロ最高。
いよいよのオニオングラタンスープ $10
美味しすぎて息子に1/3くらい奪われました。
自分でここまで玉ねぎを炒めるのは疲れるし、私はできない。もうめちゃくちゃ美味しかった。ビストロ最高。
キッズメニューはありませんが、口頭で色々説明してくれました。娘はフレンチトーストにして、無言で食べまくっていました。ヌテラつき。
さてそこからが全く出てこなかった。ムール貝2種頼んだものの、オーダーしてから1時間後にようやく。息子お腹空きすぎて不機嫌！
ですが、あまりの美味しさに機嫌も直るほど。
ムール貝は12種類もあり、選ぶのが大変！
今回はAlaska $17 1/2ポンド
Bay Scallops(小さめの帆立貝柱と私は認識ですが、ホタテではないかも)、えび、スモークサーモンをクリーム煮にしています。
私はムール貝以外を少しつまみましたが、すでに割とお腹いっぱいなので少しだけ。
が、びっくりするほど美味しかった。
クリーム煮が最高。最初に出てくるバケット、取っておけばよかったorもっかい貰えばよかった。
死ぬほど美味しい、なんじゃこりゃーっっっ！
もうひとつはMeet in Paris $34 1ポンドを。
息子がほぼひとりで完食。
こちらはカニとトマトとShallots、ベーコンなど。酸味が少し強いので、Alaskaの方が食べやすかった印象です。
が、美味しすぎて抱えて飲み干したいレベル。
フレンチフライをDipしながら食べたけど、多分食べ方としては間違ってる。
ムール貝で具材を挟んで手で食べる、スープはバケットに浸して食べるのが正解らしいです。
いや、もう何でもいいわ、すんごい美味しい。
ビストロ最高。
本日3回目。
すでに腹八分目でしたが、ステーキ食べないと帰れないな、と思い、このタイミングでオーダー。
が、バレンタインの日だったのと、すでにバレンタイン特別メニューだけの時間に突入しており、キッチンからNGが出てしまいました。
えーん、食べたかったよー
まぁ…腹八分目の方がいいよね。というかまた来る理由できたし。
というわけで、お気に入りのビストロ2店舗目です。え？1店舗目？それは…
良かったらどうぞ(笑)
レドンドビーチにも気になるビストロがありますが、ずっとテイクアウトだけでその場で食べられないのです。きちんと席で食べられるようになったら行きたい。
あ〜
ビストロ最高！
しつこいわ。
Meet in Paris French Bistro
(310) 815-8222
https://goo.gl/maps/LvehpgqcrSpZLu9R8
